Café, Té y Chocolate a granel
En Sorbo y Cacao, cada producto que ofrecemos cuenta una historia especial, nuestra propia historia. Empezamos en este apasionante mundo porque cada integrante de nuestra familia tenía un amor particular por uno de los productos que hoy compartimos contigo: los tés e infusiones, el café en todas sus formas y el chocolate artesanal. Al no ponernos de acuerdo, decidimos incluirlos todos, creando una propuesta única y variada para que cada cliente también pueda encontrar su favorito.
Nuestra misión es ofrecerte una selección de alta calidad, con productos cuidadosamente elegidos, frescos y responsables, que transformen tus momentos diarios en experiencias extraordinarias. En nuestra tienda encontrarás no solo bebidas y chocolates, sino también la pasión y el amor de una familia que celebra la diversidad de gustos.
¡Ven a descubrir el mundo que hemos creado pensando en ti!
Café de especialidad desde cualquier rincón del planeta: te ofrecemos lo mejor de cada región productora de café, cuidadosamente seleccionado para ti.
Encuentra tu momento especial con nuestros productos
Café especialidad
El mejor café de especialidad empieza con un tueste perfecto. Seleccionamos los mejores granos para que descubras el auténtico sabor en cada taza. Tostamos en Tenerife !!
Té, infusiones, rooibos
Tés, infusiones y rooibos seleccionados con pasión para los amantes del sabor.
Chocolates
El placer del chocolate en su máxima expresión. 100% artesanal, 100% irresistible. Actualmente disponible solo en tienda.
El café perfecto para cada paladar, cada gusto y cada momento del día
Café especialidad
Encuentra el café de especialidad que se adapta a tu gusto, solo elige el tuyo.
Té, infusiones y rooibos
Compra tu té, infusión o rooibos favorito y transforma cada momento en una experiencia única.
Café especialidad
¿Sabías que?
Curiosidades sobre el café de especialidad
Granos seleccionados a mano – El café de especialidad se obtiene de granos de alta calidad, cultivados en regiones específicas y recolectados a mano para asegurar su perfección.
Escala de puntuación – Los cafés de especialidad deben obtener una puntuación mínima de 80 puntos en una escala de 100, según la Specialty Coffee Association (SCA), lo que garantiza su calidad superior.
Origen único – A menudo proviene de una única finca o región (conocido como "single origin"), lo que resalta los sabores y aromas específicos del lugar donde se cultiva.
Tostado a medida – Los granos de café de especialidad son tostados cuidadosamente para resaltar sus características únicas, a diferencia de los cafés comerciales que suelen ser tostados de forma más uniforme y masiva.
Sabores complejos – El café de especialidad puede tener una amplia gama de sabores, desde afrutados y florales hasta notas de nuez, chocolate y especias, dependiendo de su origen y proceso de tostado.
Sostenibilidad – Muchos cafés de especialidad provienen de prácticas de cultivo sostenibles y comercio justo, apoyando a los agricultores y promoviendo el respeto por el medio ambiente.
Preparación precisa – Para disfrutar del café de especialidad, se recomienda utilizar métodos de preparación como la cafetera manual, Aeropress o V60, que permiten extraer mejor los sabores complejos de los granos.
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